diff --git a/src/data/mushrooms.ts b/src/data/mushrooms.ts index 5d853f5..03cd272 100644 --- a/src/data/mushrooms.ts +++ b/src/data/mushrooms.ts @@ -34,11 +34,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ { name: 'Сатанинский гриб', slug: 'sataninskiy-grib', difference: 'Шляпка беловатая, ножка красно-жёлтая, мякоть синеет на срезе', dangerous: true }, ], cookingTips: 'Универсален в кулинарии. Превосходен жареный, в супах, сушёный. Сушёные белые грибы имеют наиболее интенсивный аромат. Можно мариновать и солить.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1504198266287-1659872e6590?w=800&q=80', - galleryUrls: [ - 'https://images.unsplash.com/photo-1504198266287-1659872e6590?w=1200&q=80', - 'https://images.unsplash.com/photo-1571048953845-40ee89fade10?w=1200&q=80', - ], + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Boletus_edulis_474529.jpg/800px-Boletus_edulis_474529.jpg', funFact: 'Белый гриб назван так потому, что его мякоть не темнеет при сушке, в отличие от многих других трубчатых грибов.', }, { @@ -61,7 +57,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ { name: 'Ложная лисичка', difference: 'Более яркий оранжевый цвет, ровные (не волнистые) пластинки, растёт на гниющей древесине', dangerous: false }, ], cookingTips: 'Отлично подходит для жарки со сметаной — классическое блюдо. Можно мариновать, сушить, замораживать. Не рекомендуется варить долго — теряет вкус.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1571260899304-425eee4c7efc?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Cantharellus_cibarius_%28ziza_horia%29.jpg/800px-Cantharellus_cibarius_%28ziza_horia%29.jpg', funFact: 'Лисички содержат хиноманнозу — вещество, которое отпугивает насекомых и паразитов. Поэтому эти грибы почти никогда не бывают червивыми.', }, { @@ -86,7 +82,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ ], cookingTips: 'Требует обязательного отваривания 15–20 минут перед приготовлением. Отлично подходит для маринования, жарки, супов. Ножки жёсткие — лучше использовать только шляпки.', warnings: 'Сырые и недоваренные опята вызывают расстройство желудка. Обязательно отваривайте перед приготовлением!', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1563201515-adbe35c5e3c0?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/84/Armillaria_mellea%2C_Honey_Fungus%2C_UK_1.jpg/800px-Armillaria_mellea%2C_Honey_Fungus%2C_UK_1.jpg', funFact: 'Грибница опёнка тёмного в Орегоне (США) занимает площадь около 9 км² и считается самым большим живым организмом на Земле.', }, { @@ -109,7 +105,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ { name: 'Маслёнок жёлто-бурый', difference: 'Шляпка жёлто-бурая без слизи, без кольца на ножке, тоже съедобный', dangerous: false }, ], cookingTips: 'Перед приготовлением рекомендуется снять слизистую кожицу со шляпки. Отлично подходит для маринования, жарки, супов. Один из лучших грибов для маринада.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1604229455805-3d889a159b84?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Suillus_luteus_2.jpg/800px-Suillus_luteus_2.jpg', funFact: 'Маслёнки — одни из первых грибов, которые появляются после дождя. В Крыму их можно найти уже через 2–3 дня после хорошего ливня.', }, { @@ -129,7 +125,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ locations: ['сосновые леса ЮБК', 'Ай-Петри', 'Ангарский перевал', 'леса Белогорского района'], season: s({ 7: 'r', 8: 'm', 9: 'a', 10: 'a', 11: 'm' }), cookingTips: 'Лучший гриб для засолки — готов к употреблению через 2 недели. Можно жарить без предварительного отваривания. При засолке приобретает зеленоватый оттенок — это нормально.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1602083920685-amateur-mushroom?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/89/Lactarius_deliciosus.jpg', funFact: 'Рыжики — единственные грибы, которые можно есть сырыми, лишь присыпав солью. Этот способ употребления практикуется грибниками веками.', }, { @@ -153,7 +149,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ { name: 'Рядовка землистая', difference: 'Очень похожа, но мельче. Тоже съедобна, различие непринципиально', dangerous: false }, ], cookingTips: 'Великолепны жареные с луком и сметаной. Можно мариновать, солить, замораживать. Предварительное отваривание необязательно, но рекомендуется 10 минут.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1611243017008-b47e7b29f39c?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e6/Tricholoma_terreum.jpg/800px-Tricholoma_terreum.jpg', funFact: 'В Крыму мышата настолько популярны, что многие местные жители не собирают никакие другие грибы. На рынках Симферополя осенью мышата — самый ходовой товар.', }, { @@ -173,7 +169,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ locations: ['буковые леса горного Крыма', 'парки Симферополя', 'Бахчисарайский район', 'долины рек'], season: s({ 1: 'r', 2: 'r', 3: 'm', 4: 'm', 5: 'r', 9: 'r', 10: 'm', 11: 'a', 12: 'a' }), cookingTips: 'Используйте только молодые грибы — старые становятся жёсткими. Превосходны в жарке, супах, рагу. Ножки жёсткие — лучше удалять.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1504545102780-26774c1bb073?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Pleurotus_ostreatus_JPG7.jpg/800px-Pleurotus_ostreatus_JPG7.jpg', funFact: 'Вёшенка — один из немногих грибов-хищников. Её грибница способна парализовать и переваривать микроскопических червей-нематод для получения азота.', }, { @@ -197,7 +193,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ ], cookingTips: 'Универсален — жарка, супы, соусы, салаты, пицца. Молодые шампиньоны можно употреблять сырыми. Отваривание необязательно.', warnings: 'Будьте крайне внимательны — молодые бледные поганки похожи на шампиньоны! Всегда проверяйте основание ножки на наличие вольвы.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1552825897-bb6e04076bfa?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Agaricus_campestris_1.jpg/800px-Agaricus_campestris_1.jpg', funFact: 'Шампиньон — единственный гриб, который человечество научилось выращивать промышленно ещё в XVII веке. Первые грибные фермы появились в катакомбах Парижа.', }, { @@ -218,7 +214,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ season: s({ 7: 'r', 8: 'm', 9: 'a', 10: 'm' }), cookingTips: 'Требует обязательного вымачивания 2–3 дня со сменой воды для удаления горечи. Идеален для холодной засолки. Солёные грузди — классический русский деликатес.', warnings: 'Нельзя употреблять без предварительной обработки! Млечный сок вызывает раздражение ЖКТ.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1573497161079-f3fd25cc6b90?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/df/Lactarius_resimus.jpg', funFact: 'Название «груздь» предположительно происходит от слова «груда» — эти грибы всегда растут скоплениями. По другой версии — от «грузный», из-за массивного вида.', }, { @@ -239,7 +235,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ season: s({ 6: 'r', 7: 'm', 8: 'm', 9: 'a', 10: 'a', 11: 'm' }), cookingTips: 'Можно жарить, солить, мариновать. Жгучие виды требуют предварительного отваривания. Снимайте кожицу со шляпки для лучшего вкуса.', warnings: 'Некоторые виды сыроежек (например, жгучеедкая) имеют едкий вкус. Попробуйте кончик мякоти на вкус — если жжёт, отварите 15 минут.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1600411833196-7c1f6b1a8b90?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0e/Russula_vesca.jpg', funFact: 'Название «сыроежка» обманчиво — не все виды можно есть сырыми. Оно скорее говорит о лёгкости приготовления: достаточно минимальной обработки.', }, { @@ -260,7 +256,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ season: s({ 6: 'r', 7: 'm', 8: 'a', 9: 'a', 10: 'm', 11: 'r' }), cookingTips: 'Собирайте только молодые экземпляры с белой мякотью. Нарезать ломтиками и обжарить — по вкусу напоминает тофу или куриное филе. Можно сушить.', warnings: 'Не собирайте грибы с пожелтевшей мякотью — они уже несъедобны.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1630400723562-61ea64a91185?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/Lycoperdon_pyriforme.jpg/800px-Lycoperdon_pyriforme.jpg', funFact: 'Зрелый дождевик при нажатии «выстреливает» облаком спор — отсюда народное название «дедушкин табак». Одно плодовое тело может содержать до 7 триллионов спор.', }, { @@ -280,7 +276,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ locations: ['Чатыр-Даг', 'Демерджи', 'горные леса над Ялтой и Алуштой', 'Бахчисарайский район'], season: s({ 6: 'r', 7: 'm', 8: 'm', 9: 'a', 10: 'm', 11: 'r' }), cookingTips: 'Хорош в жарке и супах. Перед приготовлением не требует отваривания. При сушке и мариновании может темнеть — это нормально.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1567360425618-1594206637d2?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/48/Xerocomus_subtomentosus_2.jpg', funFact: 'Моховики растут преимущественно на замшелых участках леса, образуя тесную связь с мхами. Мох удерживает влагу, создавая идеальные условия.', }, { @@ -300,7 +296,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ locations: ['горные поляны Ай-Петри', 'Чатыр-Даг', 'Бабуган-яйла', 'горные луга над Ялтой'], season: s({ 7: 'r', 8: 'm', 9: 'a', 10: 'a', 11: 'm' }), cookingTips: 'Хорош в любом виде — жарка, тушение, супы. Мякоть плотная и хорошо держит форму при готовке. Можно сушить.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1590080876062-58baea77beb0?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Leucopaxillus_giganteus.jpg/800px-Leucopaxillus_giganteus.jpg', funFact: 'Говорушка гигантская может образовывать «ведьмины кольца» диаметром до 15 метров. В средневековье считалось, что внутри таких колец танцуют ведьмы.', }, { @@ -320,7 +316,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ locations: ['дубовые леса горного Крыма', 'Бахчисарайский район', 'окрестности Белогорска', 'Предгорный Крым'], season: s({ 6: 'r', 7: 'm', 8: 'a', 9: 'a', 10: 'm' }), cookingTips: 'Деликатесный гриб. Используют в сыром виде, тонко нарезая на готовые блюда. Не подвергайте длительной термической обработке — теряется аромат.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1616489953498-a6e1a3e2e31a?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Tuber_aestivum.jpg/800px-Tuber_aestivum.jpg', funFact: 'В Крыму трюфели находили ещё в XIX веке. Известный ботаник Христиан Стевен описывал их сбор в окрестностях Симферополя. Для поиска использовали специально обученных собак.', }, // --- ЯДОВИТЫЕ --- @@ -345,7 +341,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ { name: 'Сыроежка зелёная', difference: 'У сыроежки нет кольца и вольвы, ножка без рисунка', dangerous: false }, ], warnings: '☠️ СМЕРТЕЛЬНО ЯДОВИТ! Даже 1/3 шляпки достаточно для смертельного отравления. Термическая обработка НЕ разрушает яд. При подозрении на отравление НЕМЕДЛЕННО вызывайте скорую помощь!', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1572981779307-38b8cabb2407?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Amanita_phalloides_1.JPG/800px-Amanita_phalloides_1.JPG', funFact: 'По одной из версий, римский император Клавдий был отравлен именно бледной поганкой, добавленной в блюдо из грибов.', }, { @@ -365,7 +361,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ locations: ['сосновые леса горного Крыма', 'Ай-Петри', 'Чатыр-Даг', 'Ангарский перевал'], season: s({ 7: 'r', 8: 'm', 9: 'a', 10: 'm', 11: 'r' }), warnings: '⚠️ ЯДОВИТ! Вызывает тошноту, рвоту, галлюцинации, судороги. Смертельные случаи редки, но возможны, особенно у детей.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1604511878928-1e27e8e2c1e9?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Fly_Agaric_mushroom_04.jpg/800px-Fly_Agaric_mushroom_04.jpg', funFact: 'Название «мухомор» связано с использованием этого гриба для уничтожения мух — кусочки шляпки замачивали в молоке, и мухи, полакомившись, погибали.', }, { @@ -388,7 +384,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ { name: 'Рядовка серая (мышата)', slug: 'myshata', difference: 'У мышат нет вольвы и кольца, другая текстура шляпки (волокнистая, а не с хлопьями)', dangerous: false }, ], warnings: '⚠️ СИЛЬНО ЯДОВИТ! Опаснее красного мухомора. Отравление наступает через 1–2 часа. Может вызвать кому и смерть.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1600426993655-a1429577f934?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Amanita_pantherina_%28panther_cap_mushroom%29.jpg/800px-Amanita_pantherina_%28panther_cap_mushroom%29.jpg', funFact: 'Пантерный мухомор получил название из-за «пятнистой» шляпки, напоминающей шкуру пантеры. Его токсичность в 3–4 раза выше, чем у красного мухомора.', }, { @@ -411,7 +407,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ { name: 'Опёнок осенний', slug: 'opyonok-osenniy', difference: 'У настоящего опёнка есть кольцо на ножке, пластинки белые/кремовые, на шляпке чешуйки', dangerous: false }, ], warnings: '⚠️ ЯДОВИТ! Вызывает тошноту, рвоту, диарею через 1–6 часов. Главное отличие от опят — отсутствие кольца и горький вкус.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1571260899304-425eee4c7efc?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Hypholoma_fasciculare.JPG/800px-Hypholoma_fasciculare.JPG', funFact: 'Ложноопёнки серно-жёлтые часто растут рядом с настоящими опятами на одном пне. Поэтому при сборе опят нужно проверять каждый гриб.', }, { @@ -434,7 +430,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ { name: 'Белый гриб', slug: 'beliy-grib', difference: 'У белого гриба ножка с белым сетчатым рисунком (не красным), мякоть не меняет цвет', dangerous: false }, ], warnings: '⚠️ ЯДОВИТ! Вызывает тяжёлое желудочно-кишечное отравление. Главные отличия: красная сетка на ножке и посинение мякоти.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1600426993655-a1429577f934?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Rubroboletus_satanas.jpg/800px-Rubroboletus_satanas.jpg', funFact: 'Название «сатанинский» гриб получил за зловещую окраску ножки — красную, как «адское пламя», и за неприятный трупный запах старых экземпляров.', }, { @@ -457,7 +453,7 @@ export const mushrooms: Mushroom[] = [ { name: 'Рядовка серая (мышата)', slug: 'myshata', difference: 'У мышат шляпка однородно-серая с радиальными волокнами, без чешуйчатого «тигрового» рисунка', dangerous: false }, ], warnings: '⚠️ ЯДОВИТ! Вызывает сильнейшее отравление ЖКТ через 15–60 минут. Особенно опасна из-за приятного вкуса и сходства с мышатами.', - imageUrl: 'https://images.unsplash.com/photo-1611243017008-b47e7b29f39c?w=800&q=80', + imageUrl: 'https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Tricholoma_pardinum.jpg/800px-Tricholoma_pardinum.jpg', funFact: 'Рядовка тигровая — один из самых коварных грибов: она приятна на вкус и запах, не горчит, что создаёт ложное чувство безопасности. При этом вызывает тяжелейшее отравление.', }, ];